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放入香油

发布者: 发布时间:2020-05-06 04:53 浏览量:65

主料:黄瓜750克 辅料:辣椒(红、尖、干)10克 调料:姜15克 大葱25克 盐10克 白砂糖50克 白醋25克 香油50克 烹饪方法1. 将黄瓜洗净,消毒后截成6厘米长的段;2. 黄瓜片成1毫米厚的片至瓜瓤为止,加精盐腌拌待用;3. 干辣椒用净水浸泡一下,去蒂和籽切成细丝;4. 腌渍的黄瓜挤干水分,加入白糖和白醋拌匀;5. 炒锅置火上,放入香油,随即放入辣椒丝煸至金黄色;6. 投入葱、姜拌炒;7. 倒出与拌好的黄瓜掺和,再将三种丝卷入瓜内;8. 放入盘中码齐,浇上原汁即成。

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